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le blog de Jean Claude Tournage

essai

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Saint Joseph patron des boiseux

Saint Joseph patron des boiseux

jeanclaudetournage Le 20 mars c'est le printemps mais le 19 nous fêterons notre patron Saint Joseph Charpentier à Nazareth, il fut le père nourricier du Christ, sachant parfaitement qui il était lorsqu'il épousa Marie. C'est lui qui présenta Jésus au...

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Foies gras

Foies gras

jeanclaudetournage Foies Gras Canar d façon " boubou " PRÉPARATION Foie gras en conserve façon "boubou" Le Foie Gras fait partie de notre " Patrimoine Culinaire " J'utilise des foies de canard de 650g environ, plus tôt moins que plus. Je déveine et assaisonne...

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